الرئيسية
 
تقديم
 
كلمة المدير
 
التكوين المستمر
 
التقنيات البيداغوجية
 
مكتب التدريبات
 
انشطة شبه مدرسية
 
مهمات IRTH
 
تكوينات مقترحة
 
مكتبة الصور
 
تسجيل
 
راسلنا
 
 
     
IRTH
N 35, Av. 11 Janvier, Cite Dakhla - Agadir
( Face à la Place des Petits Taxis Dakhla )
05 28 21 50 97
06 72 50 12 26
05 28 21 50 97
contact@institut-irth.com
www.institut-irth.com
 
 
   
 
تابعنا
     
   
  تصميم :
  Maroc Annuaire
 
 
 
 
تسيير الفنادق تقني في البيع وكيل مطعم
تقني في الطبخ الاجازة المهنية الماستر المهنية
 
 
 
   
     التسيير الفندقي
 

 

I) البرنامج:
   
   

 

 

 

عنوان هذه الصناعة: إدارة الفنادق

المستوى: فني متخصص

نوع التدريب: سكني

مدة التدريب: 2200 ساعة

   
   
  II) المعنيين بالتكوين:
  II) المعنيين بالتكوين:
   
  III) الملامح المهنية المطلوبة:
  وهي:
- الثقافة والحضارة المحلية والأجنبية
- جيو-اقتصاديات التدفقات والمواسم السياحية
- التنظيمات والمعايير السياحية والفندقية
- تحليل الأحواض السياحية
- مهارات التواصل والإستقبال
- المحاسبة العامة و التحليلية
- إدارة الموارد البشرية
- الإدارة
- تنظيم الشركات
- التسويق والاقتصاد
- الرياضيات والإحصاء
- إدارة الفنادق وتشغيلها
- النظافة
- تقنيات B و F
- قانون الشغل
- تطبيقات الحاسوب والمكتب
- الإنترنت

الدراية:

- المحافظة على لوحة المعلومات عن الأنشطة الرئيسية
- التحدث والكتابة وفهم لغات متعددة
- إدارة وتنسيق الحجوزات والإقامة الفندقية
- التأكد من الشكليات تسجيل إجراءات الوصول وإجراءات الخروج والدفع 
- تحرير الفواتير والأداء وحفظ المحاسبة 
- التعرف على منتجات المطعم
- وضع بطاقة المواد الغذائية والمشروبات
- تحليل التكاليف والمبيعات كمركز ربح
- تنفيذ مراقبة الجودة

مهارات الحياة والسلوك المهني:
     - النظافة الشخصية الممتازة
     - سلوك  الأناقة وحسن الخلق
     - النظافة والنقاء
     -   العمل الجماعي
   - المجاملةوحس الترحيب
     - الاهتمام الدائم بخدمة العملاء
     - التحلي بروح المبادرة، التدخل وحل المشاكل فورا
   - الالتزام  التام والاحترام والمراعاة
     - الانضباط والالتزام بالمواعيد
     - التحلي بروح  القيادة
 

   
  IV) المعنيين بهذا الإختيار:
  متطلبات القبول:

يقتصر القبول في مجال الإدارة الفندقية مستوى تقني متخصص على المتدربين الحاصلين على  BAC أوالحاصلين على دبلوم تقني في الضيافة القطاعات ومجالات النشاط المستهدفة الفنادق الإيواء السياحي مطعم كافيتيريا الفنادق والمطاعم