RESTAURATION-- SERVICE EN SALLE

Le service en salle, c’est l’art du geste et la passion de l’accueil.

Durée de la formation: 6 mois
Poste visé: Serveur, Serveuse, Barman, Chef de Rang, Maître d’Hôtel
Débouchés professionnels: Hôtels classés, restaurants, snacks, salles de traiteurs
Fréquence: 3 séances par semaine
Horaires:

Cours du soir : 19h - 21h

Cours en journée ou le week-end selon votre disponibilité

Méthodologie:

• Formation théorique et pratique dispensée en français et en anglais dans le restaurant pédagogique de l’école.
• Encadrée par des formateurs expérimentés, actuellement Maîtres d’Hôtel et Responsables de Restauration dans des établissements classés.

Certification & Opportunités:

• Certificat d’Aptitude Professionnelle (CAP) en Restauration - Service en Salle (sous réserve de réussite au test d’évaluation).
• Stage de perfectionnement de 2 mois dans un hôtel ou un grand restaurant à la fin de la formation.
• Le service en salle n’est pas seulement un métier, c’est un art : celui de créer des expériences inoubliables et de sublimer chaque moment.